FSSC 22000 версия 7 уже опубликована! Как подготовиться к сертификации и переходу
⏰ Ключевые даты перехода:
- До 30 апреля 2027Разрешены аудиты по версии 6
- С 1 мая 2027 по 30 апреля 2028Период аудитов по переходу (Upgrade audits) на версию 7
- После 30 июня 2028Сертификаты версии 6 автоматически отозваны
Почему версия 7 — это стратегическое обновление?
Основой версии 7 стал новый стандарт ISO 22002-100:2025 и обновлённая серия ISO 22002-x:2025 с современными требованиями к программам предварительных условий (PRP).
Интеграция новых стандартов:
Схема приведена в соответствие с GFSI Benchmarking v2024 — это критически важно для международного признания вашего сертификата.
Соответствие мировым требованиям:
Впервые появились формализованные требования по устойчивому развитию (SDGs): ответственные закупки, сокращение отходов, экологическая ответственность.
Фокус на устойчивость:
Требования к культуре безопасности пищевой продукции стали ещё строже.
Усиление культуры безопасности:
Новая редакция схемы — не просто формальность. Это масштабное обновление, продиктованное ключевыми трендами в мировой пищевой индустрии:
Почему готовиться нужно уже сейчас?
Исключите аврал.
У вас есть время до 30 июня 2028 года, но переходный период ограничен. Начав сейчас, вы пройдёте этот путь плавно и без стресса.
Начните подготовку с самого эффективного актива — ваших людей.
Ваша команда уже сейчас может изучить основу новой версии — стандарты ISO 22002-x:2025, включая ключевой ISO 22002-100:2025, и получить сертификат о подтверждении освоения новых знаний.
Повысьте эффективность.
Новые требования делают ваши процессы более управляемыми, прозрачными и современными.
5 ключевых этапов к вашему новому сертификату
FSSC 22000 версия 7
FSSC 22000 версия 7
Наш метод — это пошаговый план, который следует официальным рекомендациям по подготовке к переходу на FSSC 22000 v7 (а именно внедрение FSSC 22000 v7 под ключ).
1
- Мы оцениваем текущее состояние вашей СМБПП на предмет соответствия требованиям FSSC 22000 v7, с особым вниманием к новым стандартам ISO 22002-100:2025, ISO 22002-1 (PRP).
- Результат: Вы получаете ясную картину, дорожную карту работ и точный бюджет, а также отчёт с подробными рекомендациями по доработке до уровня FSSC 22000 версия 7.
Этап 1: Предварительный Gap-анализ (Диагностический аудит) - от 30 000 ₽ | 1 день + отчет за 7 дней
2
Мы проведем полную ревизию и актуализацию вашей документации СМБПП , приведем в соответствие новому стандарту.
Наша работа охватывает все критические области FSSC 22000 v7:
- Внедрение требований новых стандартов ISO 22002-100:2025 и новой серии ISO 22002-x:2025: Глубокий анализ и переработка Программ предварительных требований (PRP) для вашего типа производства (пищевая продукция, упаковка, логистика и т.д.) с учетом лучших практик.
- Формализация подхода по устойчивому развитию (впервые в схеме — обязательные требования по экологии, ответственным закупкам, сокращению отходов).
- Культура безопасности и качества на пищевом производстве (это не популярный тренд, а четкое требование схемы FSSC): Разработка программ и документов, направленных на развитие зрелой культуры безопасности пищевой продукции среди всех сотрудников организации.
- Актуализация основных процессов: Пересмотр документации по HACCP, управлению аллергенами, контролю производственной среды и другим ключевым процессам с учетом обновленных требований FSSC и GFSI Benchmarking v2024.
Этап 2: Разработка и внедрение документированной информации согласно требованиям FSSC 22000 v7
3
Чтобы обновленная система работала, недостаточно разработать документы — ключевой персонал должен понимать новые требования и уметь их применять. Мы проводим целевое обучение, которое превращает теорию стандартов в практические навыки вашей команды
Этап 3: Обучение и развитие компетенций персонала: от понимания к действию
01
«Система менеджмента пищевой безопасности в соответствии с требованиями FSSC 22000 (версия 7). Внешний аудитор СМБПП согласно требованиям FSSC 22000, ISO 17021 и ISO 22003-1»
- Для кого: Специалисты, планирующие карьеру в органах по сертификации, ведущие внутренние аудиторы.
- Результат: Вы получите углубленное понимание процедур и критериев внешнего сертификационного аудита, что критически важно для безупречной подготовки предприятия к проверке по любой версии схемы.
- Формат: Онлайн вебинар.
- Продолжительность: 3 дня (24 академ.часов)
- Стоимость 38 000 руб.
- Ближайшая дата вебинара: ноябрь 2026 г.
02
«Директор по качеству и пищевой безопасности. Лучшие практики внедрения СМБПП на предприятиях пищевой промышленности. Практическая реализация требований ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-Х, FSSC 22000 Инструменты развития СМБПП и СМК. Внедрение и развитие Культуры пищевой безопасности и качества. + Изменения в новой версии схемы сертификации FSSC 22000 (версия 7)»
- Для кого: Руководители высшего звена, директора, владельцы бизнеса.
- Результат: Вы сформируете стратегический план развития СМБПП как конкурентного преимущества компании. Вы освоите инструменты внедрения Культуры пищевой безопасности и получите дорожную карту интеграции изменений v7 в бизнес-стратегию.
- Формат: Онлайн вебинар.
- Продолжительность: 3 дня (24 академ.часов)
- Ближайшая дата вебинара: сентябрь 2026 г.
- Стоимость 35 000 руб.
03
«Требования ISO 22002-100, ISO 22002-1, ISO 22002-4 и FSSC 22000 (версия 7) для инженерно-технических служб пищевых предприятий и производителей пищевой упаковки»
- Для кого: Главные инженеры, главные энергетики, главные механики, руководители технических служб, специалисты по обслуживанию оборудования.
Что разберём:
- Новую архитектуру ПОПМ: ISO 22002-100 (общий базис), ISO 22002-1 и ISO 22002-4 (специфика производства и упаковки).
- Требования к системам обеспечения: вода, пар, воздух, вентиляция, освещение, сжатый воздух.
- Гигиенический дизайн оборудования, программы ТО, CIP-мойку и возврат оборудования в производство.
- Предотвращение загрязнений: зонирование, перепады давления, аллергены, физические и химические риски.
- Верификацию ПОПМ, инспекции площадки и типичные несоответствия на аудитах.
Что получите: 14 готовых шаблонов документов (программы ТО, спецификации закупки, процедуры возврата оборудования, журналы заявок и др.), чёткое понимание роли инженерных служб в СМБПП и практические навыки подготовки к аудиту FSSC 22000 v7 и торговых сетей.
Результат: Ваши инженерные службы перестанут быть «слабым звеном» на аудите и станут активными участниками системы безопасности пищевой продукции.
- Формат: Онлайн вебинар / дистанционный курс
- Продолжительность: 1 день (8 академ.часов)
- Стоимость 10 000 руб.
- Ближайшая дата вебинара: ноябрь 2026 г.
04
«Практика внедрения результативной СМК в лабораториях: ISO/IEC 17025:2017 и управление лабораторными услугами по FSSC 22000 v7 (доп. требование 2.5.1)»
- Для кого: Заведующие лабораториями, руководители отделов качества, специалисты лабораторий, внутренние аудиторы
Что разберём:
- Почему в FSSC 22000 v7 лаборатория — зона особого внимания и что требует доп. требование 2.5.1.
- Требования к компетентности персонала и документальному подтверждению квалификации.
- Выбор, верификацию и валидацию методов испытаний, калибровку и прослеживаемость измерений.
- Внутрилабораторный контроль качества, участие в МСИ и оценивание неопределённости.
- Управление внешними лабораториями: как проверить их компетентность и валидировать методы под вашу продукцию.
Что получите: Готовые шаблоны: процедура управления лабораторными исследованиями, форма оценки лаборатории (чек-лист), реестр утверждённых лабораторий, а также навыки внутреннего аудита лаборатории и оформления CAPA.
- Формат: Онлайн вебинар / дистанционный курс
- Продолжительность: 1 день (8 академ.часов)
- Стоимость 10 000 руб.
- Ближайшая дата вебинара: ноябрь 2026 г.
2. Специализированные курсы для лидеров и экспертов
1. Курс для внутренних аудиторов:
Результат: Вы научитесь проводить Gap-анализ и проверять готовность компании ко всем нововведениям. Вы четко понимаете, по каким направлениям нужно оценивать систему:
• Устойчивое развитие (SDGs) как обязательное требование.
• Новая четкая структура категорий (Food Chain Categories).
• Изменения в процедуре аудита по переходу («Upgrade audit»).
- Новые стандарты на программы предварительных мероприятий (PRP): требования к оборудованию, транспортировке, предотвращению фальсификации по ISO 22002-100:2025 и ISO 22002-x:2025.
- Новые требования самой схемы FSSC 22000 v7:
• Устойчивое развитие (SDGs) как обязательное требование.
• Новая четкая структура категорий (Food Chain Categories).
• Изменения в процедуре аудита по переходу («Upgrade audit»).
- Формат: Дистанционный курс.
- Стоимость 32 000 руб.
«Система менеджмента пищевой безопасности в соответствии с требованиями FSSC 22000 вер.7 . Включая новые стандарты ISO 22002-100:2025, ISO 22002-х:2025. Основные изменения в 7 версии схемы сертификации FSSC 22000. Внутренний аудит СМБПП согласно требованиям FSSC 22000 и ISO 19011:2026»
Система менеджмента пищевой безопасности в соответствии с требованиями FSSC 22000 вер.7 . Включая новые стандарты ISO 22002-100:2025, ISO 22002-х:2025. Основные изменения в 7 версии схемы сертификации FSSC 22000. Внутренний аудит СМБПП согласно требованиям FSSC 22000 и ISO 19011:2026
- Продолжительность: 2 дня (16 академических часов)
- Преимущества корпоративного обучения: Даты определяете, удобные для Ваших сотрудников. Обучение практикоориентированное, с учетом специфики Вашей компании. Живое общение с преподавателем. Возможность разобрать вопросы по специфике компании и документированной информации предприятия. Выгодно, когда необходимо обучить до 20 сотрудников за один раз.
- Формат: онлайн (учебная платформа Р Стандарт предоставляется бесплатно) / очно (выезд преподавателя на Ваше предприятие)
- Стоимость: 70 000 руб. (онлайн) / 80 000 руб. + ком.расходы на проезд и проживание (очно)
01
3. Корпоративное обучение Ваших сотрудников (до 12 участников). Обучение по Вашей специфике деятельности.
Система менеджмента пищевой безопасности в соответствии с требованиями FSSC 22000 версия 7. Основные изменения в 7 версии схемы сертификации FSSC 22000.
- Разбор всех новых дополнительных требований FSSC 22000 ver.7 + примеры реализации доп.требований на практике
- Продолжительность: 1 день (8 академических часов)
- Преимущества корпоративного обучения: Даты определяете, удобные для Ваших сотрудников. Обучение практикоориентированное, с учетом специфики Вашей компании. Живое общение с преподавателем. Возможность разобрать вопросы по специфике компании и документированной информации предприятия. Выгодно, когда необходимо обучить до 20 сотрудников за один раз.
- Формат: онлайн (учебная платформа Р Стандарт предоставляется бесплатно)
- Стоимость: 45 000 руб.
02
Уникальный преподавательский подход для корпоративного обучения персонала
Все наши курсы строятся на принципе «Понятное подробное разъяснение всех требований + практическое применение с лучшими примерами реализации»:
- Обучение на реальных кейсах: Разбор реальных ситуаций, рабочих чек-листов и примеров из аудиторской практики преподавателей.
- Адаптация под специфику: Материалы и консультации адаптируются под отрасль вашего предприятия (мясное, молочное, кондитерское производство и др.).
- Гарантированный результат: Ваша команда получит не абстрактные знания, а конкретные инструменты и пошаговый план для самостоятельной подготовки предприятия к аудиту.
Итог этапа: После обучения ваши сотрудники будут точно знать, «не только то, что надо сделать, но как именно это сделать» на вашем производстве. Это критически важный шаг для внедрения жизнеспособной системы, а не просто папки документов, и для успешного прохождения сертификационного аудита.
4
Этап 4: Инструктаж и проведение внутренних аудитов в соответствии с требованиями международного стандарта FSSC 22000 версия 7.
- Очный визит консультанта на объект аудита (площадку), совместное проведение внутреннего аудита с сотрудниками компании, разъяснение в ходе аудита всех действий и решений и заполнение отчетной документации по внутренним аудитам.
- Обеспечение необходимого уровня компетентности руководителя и участников групп внутреннего аудита для последующего проведения внутренних аудитов СМБПП.
- Результат: практические знания и навыки сотрудников (внутренних аудиторов) для проведения внутренних аудитов СМБПП в компании.
Мы помогаем вашей команде провести первые внутренние аудиты по обновленным требованиям, чтобы выявить и устранить несоответствия до визита сертифицирующего органа (Аутсорсинг Внутреннего аудитора)
5
- Сертификация в одобренном FSSC международном Органе по сертификации. Важно: аудит по переходу (Upgrade audit) может быть объявленным или необъявленным, и его продолжительность может быть увеличена, если он совпадает с плановым инспекционным аудитом.
- Стоимость сертификации 150 000 -210 000 рублей.
- Гарантия регистрации сертификата в реестре на портале FSSC: https://www.fssc.com/
- Российские одобренные FSSC аудиторы.
Этап 5: Проведение Сертификации FSSC через официальный зарегистрированный орган
по сертификации по FSSC 22000
по сертификации по FSSC 22000
Мы подготовили программы обучения по FSSC 22000 v7 для специалистов любого уровня:
- Обзорные вебинары по аудиту перехода — для быстрого старта.
- Курсы для внутренних аудиторов СМБПП — для тех, кто будет поддерживать систему.
- Корпоративное обучение — под специфику вашего предприятия.
- Специализированный курс для инженерно-технических служб — требования ISO 22002-100, ISO 22002-1, ISO 22002-4 для пищевых предприятий и производителей упаковки.
- Специализированный курс для лабораторий — практика внедрения ISO/IEC 17025:2017 и управление лабораторными услугами по FSSC 22000 v7 (доп. требование 2.5.1).
Что вы получите?
- Готовую стратегию вместо авралаПолучите пошаговый план перехода на FSSC 22000 v7 с учётом официальных сроков и гарантией выхода на сертификацию.
- Практические знания специалистов по всем требованиям FSSC 22000 v7 с учётом вашей специфики.Ваша команда получит практико-ориентированное обучение, включающее курсы по новым стандартам ISO 22002 (основе v7) и подготовку внутренних аудиторов.
- Действующую СМБПП по FSSC 22000, а не просто папку документовДействующая и подготовленная к аудиту СМБПП, проверенная специалистами - действующими аудиторам по FSSC и готовая к оценке органом по сертификации.
